“策格”已有两千多年的历史,将其作为高级营养品和医疗保健饮料来广泛地开发和利用,具有较为广阔的空间。“策格”有亦医亦食之效,既可作为佐餐的饮品,又可作为治疗和预防各种疾病、提高机体免疫力的食疗饮品。上世纪八十年代,锡盟蒙医研究所正式立项对此研究。检测发现,“策格”中含有诸如蛋白质、脂肪、糖、多种氨基酸、维生素、乳酸、钙和微量酒精含量等多种有益于人体健康有效成份。从而为开发利用“策格”疗法提供了可靠的理论依据。

年,锡盟蒙医研究所“策格”疗法分别荣获锡盟科技进步三等奖和内蒙科技进步三等奖。年9月,“策格”疗法纳入自治区级非物质文化遗产,锡盟蒙医研究所所长(医院院长)斯琴巴特尔同志同时被评为盟级非物质文化遗产代表性传承人。年,锡盟蒙医研究所“策格疗法治疗高脂血症临床研究”被选为国家中药管理局民族医药适宜技术推广项目。为进一步研究“策格”疗法的临床疗效及其对疾病的预防保健作用,年4月,锡盟蒙医研究所成立了“策格”研究中心,进一步加快了推进“策格”向纵深研究的步伐。

通过近几年的临床观察,“策格”疗法具有如下功能:增强免疫机能、降血压、降血脂、助消化、润肺、养颜、稀释血液粘度。在蒙药治疗肺脓肿、皮肤病、肾病、妇女病、浮肿等疾病时,也通过使用“策格”作药引子来增强疗效。多年来,锡盟蒙医研究所一直使用传统发酵“策格”治疗高脂血症、萎缩性胃炎等胃肠道疾病、心血管疾病、肺结核、免疫性疾病、过敏性疾病。经临床观察疗效显著且无不良反映。近年,锡盟蒙医研究所开展四季“策格”症疗这一传统治疗法。前来饮用患者大多数来自锡林郭勒地区,也有鄂尔多斯市、呼和浩特市等地的患者,策格用量与日俱增。

多年来,由于条件的限制,锡盟蒙医研究所采用的是传统的饮用方法,从挤奶到饮用,也都是比较原始化。随着人们生活水平和保健意识的不断提高,崇尚绿色食品的要求也越来越强烈,为此锡盟蒙医研究所已于内蒙古农业大学食品科学与工程学院达成协议,开展从科研、应用临床、包装等多方面进行的合作,以提高其科技含量。

目前,锡盟蒙医研究所已着手组织充分的“策格”来源,引进必要检验检测和灌装设备,对其进行易拉灌和玻璃瓶灌装,延长保质期。使这一天然保健饮料,走向全区、走向全国,为打造出锡林郭勒盟的品牌而努力工作。









































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